Zucchinikuchen

Zutaten:

2 Tassen Zucker, 1 P. Vanillezucker,  3 Eier, 1 Tasse Öl, 1 TL Zimt, 2 Tassen geriebene Zucchini, 3 Tassen Mehl, 1/2 P. Backpulver, 100 g. geriebene Nüsse

Zubereitung:

Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig rühren

Die restlichen Zutaten unterrühren

Den Kuchen bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen

Köchin: Mag.a Regina Traxler, Pädagogin der Spielstube im Haus der Frau

Download Rezept "Zucchinikuchen"

Die Fotos von dem lustigen Vormittag mit den kleinen Kuchenbäckerinnen und Kuchenbäckern können Sie natürlich auch ansehen!